Natillas con Galleta y Canela

Ingredientes:
●   600g de leche
●   130g de azúcar glasee
●   Piel de limón
●   Azúcar avainillado
●   Canela
●   1 Huevo
●   Galletas

Preparación:

1.- Batimos todos los ingredientes menos la piel de limón y mezclamos.
2.- Hervimos todo a fuego lento con la piel de limón, cuando empiece a hervir y espese un poco repartimos en cuencos, ponemos las galletas encima y la canela, esperamos a que enfríe y dejamos en el frigorífico.