● 1/3 Taza de margarina Ligth
● 2 Huevos
● Edulcorante en polvo (a gusto)
● Una cucharadita de esencia de vainilla
● Una taza y media de harina
● 1 Plátano
● 2 Cucharadas de leche descremada
● Una cucharadita de polvo para hornear
● Nueces picadas
● Una pizca de sal
Preparación:
1.- Batir la margarina con el edulcorante.
2.- Luego mezclamos los ingredientes secos, los huevos y la vainilla.
3.- Pisamos el plátano con 2 cucharadas de leche, agregamos a la masa anterior y las nueces también, mezclamos bien.
4.- Forramos un molde con papel de horno y horneamos 35-40min a 180º. Hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
Receta visa en: www.todosimple.com
