Para la corteza:
● 20 galletas oreo
● 4 Cucharadas de mantequilla derretida
Para el pastel de queso:
● 1 Taza de yogurt griego natural
● 225g de queso crema
● 1 Taza de azúcar
● 1 Cucharadita de vainilla
● 4 Huevos grandes
● 15 Galletas oreo picadas
Para el topping:
●15 galletas oreo
●Chocolate líquido
Preparación:
1.- Precalentamos el horno a 180º.
2.- Para la base picamos las galletas finamente picadas y mezclamos con la mantequilla derretida.
3.- Ponemos la mezcla anterior en un molde y un poco por los lados, (pero poco). Horneamos 5min.
4.- Por otro lado batimos el queso crema hasta que esté suave, añadimos el yogurt, el azúcar y la vainilla, batimos un poco más.
5.- Añadimos los huevos uno a uno y sin dejar de batir, luego incorporamos las galletas picadas.
6.- Echamos la mezcla encima de la base y horneamos 1h (cuando el centro de la tarta no se mueva estará listo).
7.- Dejamos enfriar a temperatura ambiente, y pasamos a llevarlo al frigorífico.
8.- Una vez frío decoramos con las galletas y el chocolate líquido.
Receta vista en: www.iwashyoudry.com
