● 350g de chocolate blanco
● 100g de mantequilla
● 200g de azúcar
● 4 Huevos
● Una pizca de sal
● 1 Cucharadita de levadura
● Coco desecado (opcional)
● Azúcar glasee
Preparación:
1.- Lo primero derretiremos el chocolate junto con la mantequilla al baño María.
2.- Mezclamos los huevos con el azúcar hasta que nos quede blanquecina, agregamos la harina y la levadura tamizadas.
3.- Añadimos el chocolate.
4.- Precalentamos el horno a 180º.
5.- Preparamos un molde forrado de papel de horno, vertemos la masa y echamos el coco y un poco de azúcar glasee por encima.
6.- Horneamos 20min. Comprobamos pinchándolo con un palillo, si sale limpio estará hecho sino dejamos un poco más.
7.- Una vez hecho sacamos del horno y dejamos enfriar para poder desmoldarlo.
