Brownie de Chocolate Blanco

Ingredientes:
● 150g + 30g de chocolate Nestle postres
● 55g de mantequilla a temperatura ambiente
● 100g de azúcar
● Una pizca de sal
● 2 Huevos
● Una cucharadita de extracto de vainilla
● 1/4 Cucharadita de extracto de almendras
● 130g de harina
● 1 Cucharadita de levadura

Preparación:
1.- Precalentamos el horno a 180º.
2.- Forramos un molde con papel de horno para hornear.
3.- Derretimos el 150g chocolate con la mantequilla al baño María.
4.- Batimos los huevos, el azúcar y la sal hasta que quede totalmente integrado, agregamos el chocolate más los extractos.
5.- Tamizamos la harina con la levadura y la agregamos a la mezcla anterior, batimos bien hasta que quede bien integrado.
6.- Troceamos el resto de chocolate y echamos a la mezcla.
7.- Horneamos unos 30min, comprobamos que esté echo con un palillo.
8.- Dejamos enfriar para poder desmoldar.