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● 150g de virutas de chocolate
● 300g de harina
● 120g de mantequilla
● 110 de azúcar moreno
● 110 de azúcar
● Nueces en trocitos
● 1 Huevo
● 1 Cucharada de levadura en polvo
Preparación:
1.- Batimos la mantequilla con los dos tipos de azúcares hasta que quede una masa cremosa y entonces echamos el huevo y batimos muy bien.
2.- Agregamos la harina y la levadura tamizadas, batimos.
3.- Incorporamos las nueces y las virutas de chocolate, dejamos 1h en el frigorífico reposando.
4.- Hacemos porciones de galleta dejándolas sobre papel para hornear, una vez tengamos una bandeja llena horneamos a 160º hasta que doren.
