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● 125g de chocolate
● 4 Huevos
● 80g de mantequilla ligth
● 3 Cucharadas de leche
● 6 Cucharadas de edulcorante
Preparación:
1.- Ponemos en un cazo el chocolate para que se funda.
2.- Mientras separamos las claras de las yemas, batimos las yemas con el edulcorante.
3.- Cuando el chocolate esté fundido le agregamos la mantequilla, mezclamos hasta que esté todo integrado.
4.- Vertemos la mezcla de chocolate con la de las yemas y el edulcorante, reservamos.
5.- Batimos las claras a punto de nieve y cuando estén incorporamos el chocolate poco a poco y moviendo con movimientos envolventes.
6.- Ponemos en vasitos y refrigerar.
Receta vista en: http://mousse-de-chocolate-sin-azucar.recetascomidas.com/
