● 1 Yogur de limón (sin lactosa o 125ml de leche sin lactosa)
● 1/2 Medida de yogur de aceie de oliva
● 2 Medidas del yogur de azúcar
● 3 Medidas del yogur de harina sin gluten
● 1 Sobre de levadura sin gluten
● 3 Huevos
● Ralladura de limón
Preparación:
1.- Precalentamos el horno a 180º.
2.- Forramos el molde con papel para horno.
3.- Mezclamos todo en un bol menos la harina y la levadura que la agregaremos tamizada una vez esté todo bien mezclado.
4.- Mezclamos hasta que quede una masa homogénea
5.- Horneamos 30min, comprovamos que esté hecho pinchando con un palillo, si sale limpio estará hecho sino dejamos unos mins más.
6.- Dejamos enfriar para desmoldas.
