.png)
● 2 Huevos
● 200g de harina sin gluten
● Una pizca de sal
● 1 Cucharadita de levadura
● 400ml de leche
● 50ml de agua con gas
● Mantequilla a temperatura ambiente
● 1 Bote de dulce de leche
● Azúcar glasee
Preparación:
1.- En un bol batimos ligeramente los huevos y agregamos alternativamente la harina sin gluten tamizada con la sal y los ingredientes líquidos,
2.- Mezclamos hasta que obtengamos una masa líquida, dejamos que repose 1h en el frigorífico.
3.- Fundimos la mantequilla y pincelamos con un poco el fondo de la sartén.
4.- Vertemos un cucharón de la masa y los cocinamos por los dos lados (como una francesa).
5.- Untamos los crepes con dulce de leche, enrollamos una vez estén tibios y espolvoreamos con azúcar glasee.
Receta Vista en: www.pequerecetas.com
