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● 250g de harina
● 200g de virutas de chocolate negro
● 1/2 Cucharadita de levadura
● 1/2 Cucharadita de extracto de vainilla
● 125g de mantequilla vegetal
● 125g de azúcar blanco
● 125g de azúcar de caña
● 1 Huevo
Preparación:
1.- Precalentamos el horno 180°.
2.- Fundimos la mantequilla y mientras batimos el huevo.
3.- Mezclamos la mantequilla con el huevo, agregamos los azúcares sin parar de mover.
4.- Cuando esté todo bien integrado agregamos la esencia de vainilla, la levadura junto con la harina tamizadas, removemos muy bien para que se integre todo y echamos las virutas de choco y volvemos a mover.
5.- Preparamos la bandeja del horno con papel para hornear y hacemos montoncitos de galleta dejando separación entre ellas.
6.- Horneamos a 180° unos 10min hasta que doren.
7.- Sacamos y dejamos enfriar en una rejilla.
Receta Vista en: dulcesrecetassinlactosa.blogspot.com.es
