Buttercream de Vainilla

Ingredientes:
● 250g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
● 2 Cucharadas de pasta de vainilla
● 4 Cucharadas de nata líquida
● 325g de azúcar glasee 

Preparación:

1.- Tamizamos el azúcar glasee.
2.- En un bol ponemos la mantequilla, el azúcar glasee, la nata y la vainilla, mezclamos bien.
3.- Batimos a velocidad baja y vamos subiéndola poco a poco. Paramos a la mitad y bajamos la crema de los bordes. Seguimos batiendo hasta que doble su volumen.
4.- Reservamos en la nevera hasta su uso.

Receta vista en: elrincondelamariposa.blogspot.com.es

 

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