Ingredientes:
● 2 Plátanos pequeños
● 2 Cucharadas de azúcar
● 20g de mantequilla
● 4 Bolas de helado de vainilla
● 2 Cucharadas de almendras fileteadas
● 4 cerezas
● 4 Cucharadas de mermelada de fresa
● 2 Galletas de avena
Preparación:
1.- Lo primero que aremos es tostar un poco las almendras en una sartén sin nada de aceite.
2.- Pelamos los plátanos y cortamos en trozos pequeñitos.
3.- Fundimos la mantequilla, incorporamos el azúcar y los plátanos, tostamos al fuego un poco y cuando estén doraditos quitamos de la sartén, entonces agregaremos las almendras.
4.- En un cazo al fuego echamos la mermelada con 1 cucharada de agua, vamos moviendo hasta obtener una salsa ligera y retiramos del fuego.
5.- Machacamos las galletas y las repartimos en 4 vasitos, repartimos también la mezcla de plátano y la salsa de fresa, por ultimo ponemos un poco de helado arriba y una cereza.
