Ingredientes:
- 1l de leche
- 250g de arroz
- 5 Cucharadas de azúcar
- 2 Cucharadas de azúcar de avainillado
- 1 Cucharada de mantequilla
Preparación:
1.- Hervimos el arroz en una olla con agua caliente unos 1o minutos controlando para que no se nos pase por que lo tenemos que dejar un poco duro para que se acabe de hacer después con la leche.
2.- Ponemos la leche en otro cazo diferente a calentar con la mantequilla y los dos tipos de azúcares, removiendo bien constante mente para que no se nos pegue el azúcar sino no valdría.
3.- Una vez caliente agregamos el arroz escurrido sin nada de agua y dejamos que se termine de hacer el arroz y se absorba la leche, removemos de vez en cuando.
4.- Una vez listo lo ponemos en diferentes copas, vasos boles... Lo que tengamos y decoramos una vez frío con un poco de canela en polvo.
