Ingredientes:
- 125g de chocolate negro
- 10g de mantequilla
- 1 Yema de huevo
- 4 Cucharadas de cacao en polvo valor o el que más nos guste
Preparación:
1.- Fundimos el chocolate al baño María junto con la mantequilla, removiendo constante mente para que no se queme el chocolate y cuando este fundido agregamos la yema.
2.- Dejamos que repose en la nevera 2h tapado con papel film hasta que se haga duro.
3.- Pasado el tiempo ponemos en un plato el cacao en polvo.
4.- Vamos cogiendo porciones de la masa, haciendo bolitas y pasandolas por el cacao en polvo.
5.- Repetimos la misma acción hasta terminar con todo y nuestras trufas caseras estarán listas
