Bombones de Coco



Ingredientes:

- Chocolate negro o con leche
- Coco rallado una bolsita
- Unas gotitas de licor o esencia de vainilla (opcional)

Preparación:

1.- Para empezar fundiremos el chocolate al baño María.
2.- Abrimos la bolsita de coco rallado y lo dejaremos sobre un plato hondo, si queremos añadirle las gotitas de licor o esencia sera el momento (pero muy poco gotitas para que de un ligero sabor) remobemos para que se incorpore.
3.- Hacemos bolitas con el coco y si no le hemos puesto nada de esencia ni licor y nos cuesta hacer las bolas nos humedecemos las manos pero muy poco sino dejaremos demasiado húmedo el coco, hacemos bolitas de tamaño mediano con todo el coco rallado.
4.- Pasamos las bolitas por el chocolate fundido con cuidado que no se nos desmonten y dejamos que endurezca el chocolate sobre papel de horno.
 

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