Trufas de Chocolate blanco y Coco



Ingredientes:

- 300g de Chocolate blanco
- 100g de nata
- 35g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- Esencia de vainilla unas gotas
- Coco rallado

Preparación:

1.- Ponemos en un bol la nata y la calentamos en el microondas hasta que empiece a herbir y entonces agregaremos el chocolate blanco troceado, dejamos unos minutos para que se vaya fundiendo.
2.- Añadimos la mantequilla y el coco, mezclamos hasta que se integre.
3.- Cuando este todo mezclado añadimos unas gotas de esencia.
4.- Tapamos con papel film pegando el plástico a la mezcla y dejamos en la nevera de 2 a 3h hasta que endurezca.
5.- Cuando tengamos la mezcla dura vamos sacando con un sacabolas bolitas y dejándolas encima de un plato hasta acavar con todo.
 

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