Trufas de Navidad Chocolateadas

Tarta de Chocolate Bitter

Ingredientes:

● 120g de chocolate negro
● 120g de mantequilla a temperatura ambiente
● 120g de azúcar
● Cacao en polvo
● 35g de yema de huevo
● 120g de clara de huevo

Para la trufa:
● 100g de chocolate negro cobertura
● 75ml de nata para montar 

Tarta cremosa de Chocolate

Ingredientes:
● 250g de chocolate fondnt
● 250g de mantequilla
● 250ml de leche
● 6 Yemas de huevo
● 70g de nueces picadas
● 60g de azúcar
● Cacao en polvo 

Macarons de Cacao y Crema de Avellanas

Ingredientes:
●  3 Claras de huevo
● 40g de azúcar
●  210 de azúcar glasee
●  125g de almendra molida
●  2 Cucharadas de cacao en polvo

Tortitas de Cacao

Ingredientes:
● 1 L de leche
● 450g de harina con levadura incorporada
● 50g de cacao
● 60g de azúcar
● 5 Huevos
● 1 Vaina de vainilla
● 100g de pepitas de chocolate
● 100g Mantequilla a temperatura ambiente