Pudin de Dátiles con Caramelo y Moka

Batido de Caramelo y Café

Manzanas de Caramelo con trocitos de Galletas

Crepes de Plátano al caramelo

Ingredientes:

● 2 Huevos
● 125g de harina
● 1 Cucharadita de canela (opcional)
● 3 Cucharadas de azúcar
● 1 Pizca de sal
● 2 o 3 Plátanos
● Mantequilla
● 6 Cucharadas de sirope de caramelo 

Panna Cotta con Caramelo al Brandy

Bombones de Caramelo con Escamas de Sal

Caramelos Butterscotch

Caramelos de Limón

Ingredientes:

●250ml de agua (más una cantidad más)
● 500g de azúcar de caña granulado
● 50g de sirope de glucosa
● Aceite para engrasar
●1/2 Cucharadita de cremor tartano
● 1 Cucharadita de extracto de limón
● Colorante alimentario en polvo o líquido amarillo
● 50g de azúcar extrafino
● 1/2 Cucharadita de ácido cítrico