Flan de Chocolate y Café

Crema quemada

Ingredientes:

●  750ml de leche
● 5 Yemas de huevo
● 225g de azúcar
● 30g de maizena
● 1 Rama de canela
● 1 Limón

Flan de Leche de Coco

Ingredientes:

● 400ml de leche de coco
● 4 Hojas de gelatina
● 4 Cucharadas de azúcar
● 1 Vaina de vainilla
● 2 Gotas de esencia o licor de almendra amarga
● 2 Cucharadas de coco rallado

Flan de Pera apto para Diabéticos

Ingredientes:

● 1 y 1/4 Taza de leche descremada a temperatura ambiente
● 1 Cucharadita de edulcorante líquido
● 1 Cucharadita de esencia de vainilla
● 3/4 Tazas de peras licuadas 
● 2 Sobres de gelatina sin sabor
● 1 Clara de huevo 

Budín apto para Diabéticos

Ingredientes:

● 800cc de leche descremada
● 400g de miga de pan
● 1 Paquete de polvo de vainilla light apto para diabéticos 

Flan de Chocolate y café

Ingredientes:
● 600ml de leche
● 200ml de nata líquida
● 40g de cacao en polvo
● 2 Cucharadas de café
● 40g de azúcar
● 8 Hojas de gelatina (16g)
● Caramelo líquido

Para decorar:
● 150ml de nata para monar
● 30g de chocolate negro