Pudin de Dátiles con Caramelo y Moka

Batido de Caramelo y Café

Manzanas de Caramelo con trocitos de Galletas

Crepes de Plátano al caramelo

Ingredientes:

● 2 Huevos
● 125g de harina
● 1 Cucharadita de canela (opcional)
● 3 Cucharadas de azúcar
● 1 Pizca de sal
● 2 o 3 Plátanos
● Mantequilla
● 6 Cucharadas de sirope de caramelo 

Panna Cotta con Caramelo al Brandy

Bombones de Caramelo con Escamas de Sal

Caramelos Butterscotch

Caramelos de Limón

Ingredientes:

●250ml de agua (más una cantidad más)
● 500g de azúcar de caña granulado
● 50g de sirope de glucosa
● Aceite para engrasar
●1/2 Cucharadita de cremor tartano
● 1 Cucharadita de extracto de limón
● Colorante alimentario en polvo o líquido amarillo
● 50g de azúcar extrafino
● 1/2 Cucharadita de ácido cítrico 

Bombones de Chocolate, Coco, Caramelo y Galleta

Ingredientes:

● 200g de chocolate
● Coco rallado
● Caramelo
● Galleta triturada 

Tarta de Chocolate y Caramelo

Para la masa de chocolate:
● 180g de harina
● 35g de cacao en polvo
● 70g de azúcar glasee
● 2g de sal
● 150g de mantequilla a temperatura ambiente
● 2 Yemas de huevo
● 1/2 Cucharadita de extracto de vainilla

Para el caramelo:
● 300g de azúcar
● 90ml de agua
● 45g de glucosa
● 2g de sal
● 90g de mantequilla
● 105g de crema fresca

Para el ganache:
● 120g de chocolate negro 70%
● 125g de crema fresca
● Copos de chocolate

Flan de Almendra y Caramelo

Ingredientes:

●  22 Galletas  Maria
●  1 litro de leche
●  2 vasos grandes de azúcar
●  Caramelo líquido
●  9 huevos  M
●  125 gramos de almendras molidas