Crema quemada
Ingredientes:
● 750ml de leche
● 5 Yemas de huevo
● 225g de azúcar
● 30g de maizena
● 1 Rama de canela
● 1 Limón
● 750ml de leche
● 5 Yemas de huevo
● 225g de azúcar
● 30g de maizena
● 1 Rama de canela
● 1 Limón
Flan de Leche de Coco
Ingredientes:
● 400ml de leche de coco
● 4 Hojas de gelatina
● 4 Cucharadas de azúcar
● 1 Vaina de vainilla
● 2 Gotas de esencia o licor de almendra amarga
● 2 Cucharadas de coco rallado
● 400ml de leche de coco
● 4 Hojas de gelatina
● 4 Cucharadas de azúcar
● 1 Vaina de vainilla
● 2 Gotas de esencia o licor de almendra amarga
● 2 Cucharadas de coco rallado
Flan de Pera apto para Diabéticos
Ingredientes:
● 1 y 1/4 Taza de leche descremada a temperatura ambiente
● 1 Cucharadita de edulcorante líquido
● 1 Cucharadita de esencia de vainilla
● 3/4 Tazas de peras licuadas
● 2 Sobres de gelatina sin sabor
● 1 Clara de huevo
● 1 y 1/4 Taza de leche descremada a temperatura ambiente
● 1 Cucharadita de edulcorante líquido
● 1 Cucharadita de esencia de vainilla
● 3/4 Tazas de peras licuadas
● 2 Sobres de gelatina sin sabor
● 1 Clara de huevo
Budín apto para Diabéticos
Ingredientes:
● 800cc de leche descremada
● 400g de miga de pan
● 1 Paquete de polvo de vainilla light apto para diabéticos
● 800cc de leche descremada
● 400g de miga de pan
● 1 Paquete de polvo de vainilla light apto para diabéticos
Flan de Chocolate y café
Ingredientes:
● 600ml de leche
● 200ml de nata líquida
● 40g de cacao en polvo
● 2 Cucharadas de café
● 40g de azúcar
● 8 Hojas de gelatina (16g)
● Caramelo líquido
Para decorar:
● 150ml de nata para monar
● 30g de chocolate negro
Flan de Galletas
Ingredientes:
● 500ml de leche entera
● 3 Huevos
● 12 Galletas María
● 2 Cucharaditas de caramelo liquido
● 250g de azúcar
● 2 Vaso de agua
● 500ml de leche entera
● 3 Huevos
● 12 Galletas María
● 2 Cucharaditas de caramelo liquido
● 250g de azúcar
● 2 Vaso de agua
Flan de Almendra y Caramelo
Ingredientes:
● 22 Galletas Maria● 1 litro de leche
● 2 vasos grandes de azúcar
● Caramelo líquido
● 9 huevos M
● 125 gramos de almendras molidas
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