Polvorones de Navidad

Turrón de Chocolate con Frutos secos

Manzanas Navideñas

Helado de Nata, Almendras y Miel

Vasitos de Frutas

Macarons de Bayas

Rocas de Chocolate, Nubes y Almendra

Receta básica para Macarons

Ingredientes:

● 90g de almendra molida
● 150g de azúcar glasee
● 2 Claras de huevo
● 1 Pizca de sal
● 20g de azúcar
● Colorante alimentario al gusto 

Plátano relleno bañado en Chocolate y trozos de Almendra

Ingredientes:
● 1 Plátano
● Chocolate
● Almendra
● Una crema que nos guste

Tarta de Santiago

Ingredientes:
●   4 Huevos
●   250g de almendra molida
●   200g de azúcar
●   Ralladura de limón
●   1/2 Cucharadita de canela en polvo (opcional)
●   Mantequilla
●   Azúcar glasee

Brownie de Almendras

Ingredientes:
●  125g de chocolate Nestle
●   125g de mantequilla
●   130g de azúcar
●   2 Huevos
●   50g de harina
●   75g de almendras picadas ( dejamos algunas en trozo pero no demasiado grandes)
●   1 Cucharada de azúcar avainillado

Tarta de Almendra rellena de Leche Condensada

Ingredientes:
●  200g de mantequilla a temperatura ambiente
●  1 Cucharadita de levadura
●  200g de leche condensada
●  3 Huevos
●  100g de harina de repostería
●  100g de azúcar
●  1 Cucharada de esencia de almendra
●  3 Cucharadas de azúcar avainillado
●  100g de almendras en trocitos pequeños
●  100ml de agua

Macarons de Fresa

Ingredientes:
Para los macarons:
●  150g de almendra en polvo
●  150 de azúcar glasee
●  55g de clara de huevo
●  150g de azúcar
●  Colorante en gel rosa
●  50g de agua
●  55g clara de huevo (otra vez)

Macarons de Cacao y Crema de Avellanas

Ingredientes:
●  3 Claras de huevo
● 40g de azúcar
●  210 de azúcar glasee
●  125g de almendra molida
●  2 Cucharadas de cacao en polvo

Pan Dulce de Frutos Secos

Ingredientes:
● 600g de harina
● 40g de levadura fresca panadera
● 100g de azúcar
● 150g de mantequilla
● 360ml de leche
● 2 Huevos
● Ralladura de 1/2 un limón
● 4 Cucharadas de brandy
● 50g de almendras molidas
● 50 De crocanti de almendra
●1 Clara de huevo
●1 Pizca de sal
● 100g de orejones
● 100g de pasas
● 80g de azúcar glasee

Tarta de Limón y Merengue

Ingredientes:
Para la base:
● 300g de harina
● 110g de almendras molidas
● 60g de azúcar
● 1 Huevo L + 1 yema
● 130g de mantequilla
● Una pizca de sal

Flan de Almendra y Caramelo

Ingredientes:

●  22 Galletas  Maria
●  1 litro de leche
●  2 vasos grandes de azúcar
●  Caramelo líquido
●  9 huevos  M
●  125 gramos de almendras molidas